Salmone grigliato glassato Teriyaki: porta l'Asia a casa

Teriyaki Salmon BBQ Grill

Try this easy teriyaki glazed grilled salmon recipe, perfect for the GRLLR Tokyo Shichirin in combination with the Korean BBQ Cook Unit. Enjoy this quick barbecue recipe perfect for the next family gathering!

Teriyaki Glazed Grilled Salmon

Ingredienti:

  • 4 filetti di salmone
  • 1/4 tazza di salsa di soia
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • Semi di sesamo e cipolle verdi tritate per guarnire

Istruzioni:

  1. In una piccola ciotola, sbatti insieme salsa di soia, miele, aceto di riso, olio di sesamo, aglio tritato e zenzero grattugiato per creare la glassa teriyaki.
  2. Disporre i filetti di salmone in un piatto fondo e versarvi sopra metà della glassa teriyaki. Lasciare marinare il salmone per circa 15-20 minuti.
  3. Preriscalda la griglia a fuoco medio.
  4. Grigliare i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso per circa 4-5 minuti. Capovolgere i filetti e spennellare con la rimanente glassa teriyaki. Continuate a grigliare per altri 4-5 minuti o fino a quando il salmone si sfalderà facilmente con una forchetta.
  5. Guarnire il salmone grigliato con semi di sesamo e cipolle verdi tritate prima di servire.

Deliziati con il succulento e saporito salmone grigliato glassato teriyaki: una deliziosa aggiunta al tuo repertorio di barbecue!